你这磨人的小妖精
2017
11 年前
视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。
相关推荐
猜你喜欢
镇国傻婿：绝美老婆爱疯我了
渡魂月
迷墙
欠账后，我靠送魂还债
莫离(2026)
荒地崛起
错遇光烬
东张西望粤语
拜托了冰箱2
纸扎铺来了个真祖宗
女仆小姐的贪吃日常
拜托了冰箱2
冷宫归来，我不信帝王情深
魔法姐妹露露与莉莉
过期恋人
无敌出关即巅峰：我的弟子皆仙尊
女判官
笑动剧场
远方的来电
饥饿游戏
宿敌恋人
我的爷爷是耽美作家
我为纨绔，可公主们赶着嫁我
